Descrizione
Il finocchietto selvatico col suo sapore fresco ed aromatico, caratterizza questa preparazione molto usata nelle tradizioni gastronomiche di Caltanissetta.
Sulla nostra tavola porterà una nota di grande festa e di antichi costumi siciliani.
Ingredienti: Finocchietto, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sarde, pomodoro, aromi naturali.
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